Masakan Padang dikenal dengan racikan bumbunya yang kaya rempah. Satu menu yang kerap dicari saat berada di rumah makan Padang adalah asam padeh ikan tongkol. Olahan ikan tongkol berkuah ini punya cita rasa gurih dan pedas. Nah, daripada beli, ada baiknya bila kamu mencoba membuatnya sendiri di rumah. Rendang daging sapi khas Padang siap disajikan. 2. Asam Padeh Ikan Tongkol. Image : ResepKoki. Bahan: Ikan tongkol, potong-potong - 1 kg. Jeruk nipis, ambil airnya - 1 butir. Cara Membuat: Rebus semua bahan daging hingga daging setengah empuk dan tidak berdarah lagi. Angkat dan tiriskan daging lalu potong kotak-kotak sesuai selera Cara membuat gulai bagar masakan padang, ini dia yang perlu disiapkan: 500 gram tetelan atau daging sapi. 4 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong 8. 100 - 150 gram cabe giling. 1 lembar daun bawang, iris menyerong . 1 lembar daun seledri, iris menyerong. 1 buah tomat, potong 8. ½ ruas ibu jari jahe. 1 ruas ibu jari lengkuas, geprek . 5 Asam Padeh (asam pedas) Daging khas Padang. Daging segar yang sudah dicuci • cabe merah (sesuai selera mau pedas atau tidak) • Asam kandis • Kentang (potong sesuai selera) • Bawang merah (sebagian dihaluskan dan sebagian diiris iris) • Bawang putih • Jahe • Lengkuas. 60 menit. .

cara membuat asam padeh daging padang